パン焼き機に、材料を入れる。（生クリーム→牛乳→マンゴーヨーグルト→卵→強力粉→ドライイースト→塩・砂糖・無塩バター）１次発酵までスタート！

１次発酵が終わった生地を出し、ガス抜きをする。９等分して、丸めて、サランラップまたは、濡れ布巾をかけて、２０分ベンチタイム。

ベンチタイムが終わったら、形を整えて、２次発酵をする。（３０分）

２次発酵が終わったら、オーブンを予熱しておく（１８０℃）その間に、クープを入れて、溶き卵と水を混ぜた物を表面に塗る。その上から、グラニュー糖をかけておく。

予熱が終了したら、１５分焼いて出来上がり！