お弁当に♡いんげんのごま和え

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なないく
なないく @nanaiku

甘めの味付けでごはんがすすみます♫
お弁当だけではなく普段の食卓の一品にも♡
２０１０．９．２９　話題入り♡
このレシピの生い立ち
我が家の味です。

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材料

  1. 冷凍いんげん １５０ｇ
  2. いりゴマ 大さじ２～３
  3. 砂糖 小さじ２
  4. 濃口醤油 大さじ１
  5. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    今回はお手軽に出来る冷凍いんげんを使います。我が家が今回使ったのは『ニッスイ』のもの。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし沸騰したら塩といんげんを入れる。再び沸騰したらさらに３分茹でてザルに上げ水気を切り冷ましておく。

  3. 3

    すり鉢にゴマを入れてすり砂糖　醤油を入れて混ぜる。

  4. 4

    いんげんが冷めたら半分に切る。

  5. 5

    すり鉢に切ったいんげんを加えまんべんなく混ぜたら出来上がり。

  6. 6

    冷凍も可能です。我が家では小分けにしてラップに包んで冷凍しお弁当にも利用しています。

  7. 7

    ２０１０．９．２９
    話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま　ありがとうございました♡

コツ・ポイント

いんげんは必ず茹でてから半分に切ってください。以前　切ってから茹でたら中に湯が入り水っぽくなってしまったので。

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つくれぽ (46)

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レシピ作者

なないく
なないく @nanaiku
に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです！そんな普段のおウチごはんのレシピを掲載しています。ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡
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