飲んだ〆にも!鮭でダシ茶漬け

きょんこっこ @cook_40040582
お茶を出し汁にしてみました!ちょっぴりの手間でうまうま茶漬けができちゃいます!
このレシピの生い立ち
超二日酔いの日、あっさりしたものが食べたくて、冷蔵庫を見たら残り物の焼き鮭があるではありませんか!
「お茶漬けすすってる二日酔いの女子、わびしい…。」という気持ちに
なっちゃったので、ダシ茶漬けで料亭風(?)な気分を味わいました。
飲んだ〆にも!鮭でダシ茶漬け
お茶を出し汁にしてみました!ちょっぴりの手間でうまうま茶漬けができちゃいます!
このレシピの生い立ち
超二日酔いの日、あっさりしたものが食べたくて、冷蔵庫を見たら残り物の焼き鮭があるではありませんか!
「お茶漬けすすってる二日酔いの女子、わびしい…。」という気持ちに
なっちゃったので、ダシ茶漬けで料亭風(?)な気分を味わいました。
作り方
- 1
みつばを食べやすい大きさに切り、水気をきっておきます。
- 2
どんぶりにご飯と焼き鮭、みつばを盛ります。鮭は大きめにほぐしておくと食べやすいです。
- 3
熱い出し汁をたっぷりかけて、上からのりを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
出し汁は多めに作っておくとオカワリにも対応できますよ!
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