一晩ねかせて！トマトサラダ

さーちむ's cooksnap of when they made 一晩ねかせて！トマトサラダ.
くろだま
くろだま @cook_40035973

簡単でおいしいサラダです！トマト嫌いなダンナさんも、これは食べてくれます～
このレシピの生い立ち
学生時代にとってもお世話になった先生が、バーベキューをやったときに作ってきてくださいました。コツ等々も先生直伝です。

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材料

  1. トマト 中２個
  2. たまねぎ　 １／２個
  3. オリーブオイル 大さじ１
  4. 塩 小さじ１
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮をむいて、適当な大きさ（一口大）に切る。時間があれば、種もとっておく。
    たまねぎはみじん切り。フードプロセッサーを使うと楽です（細かい方がおいしいかな）。水にさらしておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料をいれ、まぜあわせる。
    冷蔵庫に入れて、一晩ねかせる。

  3. 3

    次の日、味がなじんだところで、できあがり～

コツ・ポイント

トマトは種をとると、水が出にくくなります。でも、めんどうなときは、皮もむかず、種もとらなくても、大丈夫。
たまねぎは、たーーーっぷり入れた方がおいしいです。
きんきんに冷やして召し上がれ～

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レシピ作者

くろだま
くろだま @cook_40035973
に公開
ムスメとダンナとワタシの３にん暮らしに、ムスコが加わり、４にん暮らしになりました！ワイワイにぎやかにごはんを食べるのが大好きです！それが簡単でおいしいご飯なら、なお最高～
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