蓮根だんご
ノンノン～ @cook_40040600
地元の蓮根をすりおろし～干し椎茸も入れて揚げました。もっちりおいしいおだんごで気に入っています。
このレシピの生い立ち
地元の蓮根をたっぷり使って作ろうと思いました。
蓮根だんご
地元の蓮根をすりおろし～干し椎茸も入れて揚げました。もっちりおいしいおだんごで気に入っています。
このレシピの生い立ち
地元の蓮根をたっぷり使って作ろうと思いました。
作り方
- 1
蓮根はすりおろし、干し椎茸はもどして刻む。葱も刻む。
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- 2
材料をあわせてまとめる。
- 3
片栗粉をつけて揚げる。
コツ・ポイント
えびなど好みの具を入れても～。
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