わかめのコンソメ風味スープ

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

いつものわかめスープにちょっと変化を加えてみました。
仕上げにかける黒こしょうがいい感じ～♪
このレシピの生い立ち
いつもは鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を使うんですがちょっと目先を変えて
コンソメで作ったら美味しかったので。

わかめのコンソメ風味スープ

手抜きクック's cooksnap of when they made わかめのコンソメ風味スープ.
手抜きクック's cooksnap of when they made わかめのコンソメ風味スープ.
プー♡'s cooksnap of when they made わかめのコンソメ風味スープ.
かけまま
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いつものわかめスープにちょっと変化を加えてみました。
仕上げにかける黒こしょうがいい感じ～♪
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いつもは鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を使うんですがちょっと目先を変えて
コンソメで作ったら美味しかったので。
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材料

２～３人分
  1. わかめ 適量
  2. 玉ねぎ １/２ｺ
  3. 顆粒コンソメ 大さじ１
  4. 醤油 大さじ1/2～１
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ（６００～８００ｃｃくらい）
    沸かす。
    玉ねぎは薄くスライスして油で軽く炒めて鍋に入れる。

  2. 2

    コンソメの素を入れ玉ねぎがしんなりしてきたくらいのとこでわかめも入れる。

  3. 3

    最後醤油を回し入れ、塩・こしょうで調味し器に盛ったら黒こしょうをかけ召し上がれ♪

コツ・ポイント

玉ねぎもわかめもしんなりするくらいまで煮ると美味しいです。
最後に黒こしょうをかけるので味付けは調節してください。
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