いわしのクルクルオーブン焼き☆
maiwan @cook_40033109
にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に買った『オレンジページCOOKING』に載っていた「いわしのグラタン」のレシピを簡単にし、カレー味にアレンジしました。
いわしのクルクルオーブン焼き☆
にんにくとカレー粉で鰯の臭みが消えて、美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
だいぶ前に買った『オレンジページCOOKING』に載っていた「いわしのグラタン」のレシピを簡単にし、カレー味にアレンジしました。
作り方
- 1
鰯は手開きにして骨と尾をとり、半身ずつに切り分ける。(あらかじめ開いてあるのを買うと便利です。)
- 2
鰯の両面に塩・ブラックペッパーを少し多めに振り、皮を下にして並べ、カレー粉を茶漉し等で片面だけ振る。
- 3
鰯をクルクルと巻き、耐熱容器に並べる。
- 4
みじん切りにしたにんにくと、小さくちぎったバターをちらし、オープントースターで約15～20分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
火が通る前ににんにくが焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
子どもウケ♡鰯の香味甘辛旨ダレ照り焼き♪ 子どもウケ♡鰯の香味甘辛旨ダレ照り焼き♪
子どもが苦手な鰯を、にんにく・生姜・カレー粉が効いた甘辛旨ダレで照り焼きに♪いわし独特の臭みが消え、子どもパクパク完食♡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507600
