人参と大豆の味噌炒め
KLM♡ @cook_40031840
人参でごはんがこんなに進むなんて♪大豆の甘みとお味噌でまろやかになるので、人参が苦手な方も食べやすいと思います。お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
母が作っていて、美味しかったので教えてもらいました。
人参と大豆の味噌炒め
人参でごはんがこんなに進むなんて♪大豆の甘みとお味噌でまろやかになるので、人参が苦手な方も食べやすいと思います。お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
母が作っていて、美味しかったので教えてもらいました。
作り方
- 1
1センチ角のさいの目に切った人参と二つ折って種を抜いた唐辛子を、ごま油で炒める。
- 2
人参に火が通ったら、大豆と味噌を加えて炒め合わせる。
- 3
かつおぶし、白ごまを加えてよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
コツは特にありません。唐辛子を入れなければ、子供にもオススメの一品です（＾−＾）！
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