いつもと違う照り焼きが食べたい人は是非これを！レモンの風味でさっぱりとしたタイ風照り焼きです （。＾Ｏ＾。）
このレシピの生い立ち
レモンから連想してエスニックにたどりついて作ってみました。ピーナッツ買うの勿体無いからキャラメルコーンの中に入ってるやつ砕いて使った。ちょっと前までは鶏むね肉がさっぱりしてるから好きで（安いし）よく料理に使ってたんだけど、最近は鶏もも肉も同じ頻度で使う。彼もよく食べてくれるし （^^;