モチモチ♡じゃがいも餅
マミング @cook_40031954
モチモチと美味しい、北海道名物のじゃがいも餅。焼きたての熱々にバターを絡めて召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
片栗粉の配分を試行錯誤のすえ、やっと好みのモチモチ加減に出来上がりました。
モチモチ♡じゃがいも餅
モチモチと美味しい、北海道名物のじゃがいも餅。焼きたての熱々にバターを絡めて召し上がれ！！
このレシピの生い立ち
片栗粉の配分を試行錯誤のすえ、やっと好みのモチモチ加減に出来上がりました。
作り方
- 1
じゃがいもは、よく洗い皮ごと一個ずつサランラップできっちり包み電子レンジでチンする。
- 2
じゃがいもの皮をむき、滑らかになるまでマッシュする。
- 3
塩、片栗粉を加え更によく混ぜます。
- 4
じゃがいもの成形。 棒状にまとめて形をつくると綺麗に仕上がります！！
-
- 5
熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
- 6
（a）を回しかければ出来上がり！ （焦げやすいので注意）
コツ・ポイント
お好みの大きさに成形してください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17508163
