味噌★ゴマ★マヨ DE ごぼうサラダ

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

味噌+マヨじゃ、味がボケる!味噌+ゴマじゃ味が濃い!いつものごぼうサラダがきりっとした味になって(^◇^)
このレシピの生い立ち
前の日に余った、「カキの土手鍋」味噌をサラダに使ってみました。

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材料

  1. ●みそ 大さじ3
  2. ●マヨネーズ 大さじ3
  3. ●すりごま 大さじ3
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酢 お好みで
  6. ●七味 お好みで
  7. ごぼう 2本
  8. にんじん 1本
  9. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    ●の材料をすべてボウルで混ぜる。お好みで酢と、七味で味を調節。

  2. 2

    5センチ程度の細切りにした、ごぼう・にんじんはさっとゆで、同じ大きさに切ったキュウリは塩もみをして、水気を切る。

  3. 3

    1と2を混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

酢と七味の加減で味がずいぶん変わるので、少しずつ入れたほうがよいと思います。

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レシピ作者

ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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