わかめ炒め
yumiっぺ @cook_40030620
オリーブオイルとわかめが意外に合うんです。ごはんにのせていただけば何杯でもいけますよ☆
このレシピの生い立ち
実家のお母さんのレシピです。
教わったわけじゃないけどこんな感じかなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルでわかめを炒める（塩蔵わかめは塩抜き、乾燥わかめはもどしておく）
- 2
しらすを入れて炒める。
- 3
お水を300ｃｃ入れて中火にして少し煮て柔らかくなってきたら炒め煮をする。
- 4
最後にしゅうゆを入れて汁気がなくなるまで炒める
コツ・ポイント
わかめは少しクタクタになるほうが美味しいですよ☆
しょうゆはお好みで増やしてください。
わかめの塩具合によって加減してみてね
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