ニラ玉

えみくま
えみくま @cook_40040875

ちょっぴり甘めのニラ玉で、
コドモも大好き☆

このレシピの生い立ち
ちょっぴり甘めのニラ玉が食べたくて作りました

ニラ玉

ちょっぴり甘めのニラ玉で、
コドモも大好き☆

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ちょっぴり甘めのニラ玉が食べたくて作りました

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 3個
  3. 味の母(みりん) 大2
  4. さとう 小1
  5. しょうゆ 大1

作り方

  1. 1

    ニラを3~4cmの
    長さに切る

  2. 2

    卵をとき、調味料を入れて、ニラと混ぜる

  3. 3

    油を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。火が通ったら、ひっくりかえして、裏面もしっかりと焼く

コツ・ポイント

蒸し焼きにするのは最初の片面だけで、ひっくり返した後はふたをはずしています。

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ダンナさん、息子、娘の4人暮らしです☆自分用のメモとしてレシピを載せてます♪
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