シャキシャキ♪美味しい大根の醤油漬け♪
nekomataikka98 @cook_40040895
大根1本くらいあっという間にペロッと食べられますよ（笑） 大根がたくさんあるときにど～～ぞ！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
シャキシャキ♪美味しい大根の醤油漬け♪
大根1本くらいあっという間にペロッと食べられますよ（笑） 大根がたくさんあるときにど～～ぞ！
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
作り方
- 1
大根の皮をむき拍子木に切ります。調味料を煮立ててさましたものをかけます。お好みで鷹の爪を輪切りにして入れてもいいです。
-
- 2
****二時間後****
実はもう食べてます♪ウマー!!(゜∀゜) -
- 3
****実は…余った大根の皮で、キンピラをつくっちゃいました(*´▽｀)今夜のおかずが一品できちゃいましたっ☆ 材料はおとなりの漬け汁（おたま1杯）、薄口醤油、みりん、ごま油、ごまです捨てるﾄｺ無し!!!(ﾟдﾟ)
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コツ・ポイント
半日くらいから食べられます。
残った漬け汁はもったいないので半量くらいまで煮詰めて再利用できます。また煮魚などにも使えます♪
冷蔵庫で2週間は美味しく食べられます♪
1４匹の猫と２人のネコマタが仲良く暮らしています(〃´▽｀〃)猫達は生肉ごはんを食べ、ネコマタ達はアルコールと手作りの素朴なごはんを食べるのです。美味しくて簡単な情報をもとめてクックパッドをさまよっているのです。
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