じゃことにんじんの煮物

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

大好きなじゃこの煮物です。じゃこが良い味出しています。
このレシピの生い立ち
何かで見たんだと思いますが・・・。
調味料はいつも適当です、今回計ってみましたがお好みの味に仕上げて下さいね。

じゃことにんじんの煮物

iris1002's cooksnap of when they made じゃことにんじんの煮物.
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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

大好きなじゃこの煮物です。じゃこが良い味出しています。
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何かで見たんだと思いますが・・・。
調味料はいつも適当です、今回計ってみましたがお好みの味に仕上げて下さいね。
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材料

  1. じゃこ お好きなだけ
  2. にんじん １と1/2本位（薄切り）
  3. こんにゃく １袋（多めです。下ゆでする）
  4. ＊だし汁 １～２カップ
  5. ＊醤油 大　１～２
  6. ＊砂糖 小　１と１／２
  7. ＊みりん 小　１と１／２
  8. 鰹節 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れにんじん、こんにゃくを炒め＊を加え煮汁が少なくなったら、じゃこを加える。

  2. 2

    煮汁がなくなったら火を止め鰹節を加える。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

じゃこ、鰹節は多めが美味しいです。
今回は、つきこんにゃくを使用。
七味をお好みでどうぞ。
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３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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