☆定番肉じゃが☆

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dedar @cook_40035790

よくある肉じゃがです。特にこった事はしていませんが、美味しいですよ。
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久々に肉じゃがが食べたくなり作りました。

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よくある肉じゃがです。特にこった事はしていませんが、美味しいですよ。
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材料

2人分
  1. 牛肉 100g位
  2. じゃがいも 1個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 １/2～１本
  5. だし汁 お鍋に入れたときひたひたよりやや多い位
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、人参は適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    温めた鍋に油をひき、牛肉を炒める。ほぼ火が通ったところで野菜をいれ、炒める。

  3. 3

    だし汁を加える。ひたひたより少し多いくらい。

  4. 4

    砂糖、醤油、みりんを加え、あとは落し蓋をしてグツグツと煮て出来上がり！

コツ・ポイント

よくある肉じゃがです。緑のお野菜が入ると彩りもきれいですよね。
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