作り方
- 1
野菜は適当に切る。小さいほど早く火が通る。鍋を温めサラダ油を入れる。
- 2
挽き肉を鍋で炒め色が変わったら野菜を入れて炒める。玉葱が半透明になったら水を入れる。水は具が半分くらい隠れるくらい
- 3
沸騰までいかないくらいであくをとる。じゃがいもに箸がさせるくらい煮る
(弱火） - 4
調味料入れて少し煮る。
一度冷ますと味が染みる
コツ・ポイント
味をつけてから一度冷ますと具に味がしみます。
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