ゴーヤの梅干サラダ

ありす2000
ありす2000 @cook_40032617

 とにかく混ぜるだけで 
出来ちゃう1品!
ゴーヤはシンプルが一番!!

これなら5分で出来ちゃうよ~
このレシピの生い立ち
 ゴーヤ嫌いの娘に 好きになってもらう為
色んなもの合わせてみましたが 梅干は結構いけますよ!!

ゴーヤの梅干サラダ

 とにかく混ぜるだけで 
出来ちゃう1品!
ゴーヤはシンプルが一番!!

これなら5分で出来ちゃうよ~
このレシピの生い立ち
 ゴーヤ嫌いの娘に 好きになってもらう為
色んなもの合わせてみましたが 梅干は結構いけますよ!!

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材料

  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 梅干  大1ケ
  3. 麺つゆ 小さじ1
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    梅干は叩いて 麺つゆと合える。

  2. 2

    ゴーヤは中のワタをきれいに取り
    熱湯でさっと火を通しておく。

  3. 3

    1+2を混ぜ合わせれば 出来上がり。

コツ・ポイント

 ゴーヤは湯がきすぎると 柔らかくなりすごて
美味しくないので さっと火を通すだけでOK!

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ありす2000
ありす2000 @cook_40032617
に公開
『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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