作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り２，３ミリの薄切りにし塩を入れる
-
- 2
梅干しの種を取り叩く
ボールに入れる - 3
ゴーヤの水気を絞り２のボールに入れる
-
- 4
かつおぶし、めんつゆを入れて和える
-
コツ・ポイント
はちみつ梅などの甘い梅より、すっぱい梅の方が美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18999553
ゴーヤは半分に切ってワタを取り２，３ミリの薄切りにし塩を入れる
梅干しの種を取り叩く
ボールに入れる
ゴーヤの水気を絞り２のボールに入れる
かつおぶし、めんつゆを入れて和える
はちみつ梅などの甘い梅より、すっぱい梅の方が美味しいです
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