炊き立てのごはんに○をあわせた酢を混ぜる。
混ざったら少し冷まし器に盛り付けておく。

お好みのお刺身をカットする。

卵は卵焼きと同じように焼いておく。
冷めたらカット。

きゅうりも同様にカット。

酢飯に、カットしたものをトッピングしていく。

なるべく色が綺麗に出るように並べて
仕上げにとびっこを散らす。

わさび醤油をかけて完成。