バルサミコ酢豚

七転び八重子
七転び八重子 @cook_40032660

パンにも合う洋風酢豚★砂糖無しでも甘辛い
まさに酢豚♪炒めて、ソースを絡めるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
最近、使用が増えたバルサミコ・・・スイーツから、料理まで、使えるアイテムです。ヽ(,,・∀・,,)/

バルサミコ酢豚

パンにも合う洋風酢豚★砂糖無しでも甘辛い
まさに酢豚♪炒めて、ソースを絡めるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
最近、使用が増えたバルサミコ・・・スイーツから、料理まで、使えるアイテムです。ヽ(,,・∀・,,)/

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材料

二人分くらい
  1. 豚肉 100g
  2. パイナップル(生or缶) 乱切り6個
  3. パプリカ 1個
  4. ピーマン 1個
  5. 玉葱 2/1個
  6. 人参 3/1個
  7. ●ソース
  8. ○中華だし 2/1カップ
  9. ○醤油 大1
  10. ○バルサミコ 大1と2/1
  11. ○生姜 小1
  12. 片栗orコーンスターチ 大1

作り方

  1. 1

    ○のソースをよく混ぜておきます。
    豚肉がブロックやヒレの場合は、酒と醤油で下味をつけます。バラ肉等は、薄切りなので、下味は軽くでいいと思います。

  2. 2

    具材に塩コショウをして、炒めます。

  3. 3

    ソースを絡めて完成★(●´∀`●)ノ簡単すぎ~♪

コツ・ポイント

パイナップルを入れない場合は、ハチミツか砂糖を入れてください、
甘みがたりないと思います。

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七転び八重子
七転び八重子 @cook_40032660
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自家製酵母&ホシノ天然酵母を使ったパン作りをしています。毎日、パンと共同生活。パンレシピ掲載HP↓http://milkbarstreet.web.fc2.com/
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