大好き☆鮭チャーハン
maa-chan @cook_40041126
我が家のお気に入りチャーハン♪
失敗無しで簡単！！
ほんとオイシイから大好きです☆
このレシピの生い立ち
料理本を見て作っていたけど、何度も作るうちに少しずつアレンジしながら作るようになりました。
ほんと美味しくて簡単な、今まで失敗無しのチャーハン！！
大好き☆鮭チャーハン
我が家のお気に入りチャーハン♪
失敗無しで簡単！！
ほんとオイシイから大好きです☆
このレシピの生い立ち
料理本を見て作っていたけど、何度も作るうちに少しずつアレンジしながら作るようになりました。
ほんと美味しくて簡単な、今まで失敗無しのチャーハン！！
作り方
- 1
フライパンを熱し、油とバター(半量)をいれ、鮭を焼き、ほぐしながら皮と骨を除く。
- 2
①にねぎ、にんにくを入れて炒める。
- 3
いい香りがしてきたら卵をいれ、炒める。
- 4
鮭に火が通ったらご飯を入れ、へらでほぐすように炒める。
- 5
味をみながら、塩コショウをし、残りのバターと醤油で味をつける。
コツ・ポイント
鮭が辛口なら塩は控えめに！卵を入れてちょうどいい味になります。
甘塩鮭なら、卵無しでおいしいです！！
ねぎは、万能ねぎでもおいしいです＾＾
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