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さくらと甘納豆のパウンドケーキ
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さくらと甘納豆のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

さくらと甘納豆のパウンドケーキ

明日の葉
明日の葉 @cook_40140899

桜葉パウダーを使った甘じょっぱいパウンドケーキです!
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材料

18cmパウンド型
  1. 卵 2個
  2. バター 100g
  3. きび砂糖 100g
  4. 桜葉パウダー 5g
  5. 薄力粉 100g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. (あずきなどの)甘納豆 50g
  8. 甘納豆用の小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵とバターを室温に置く、甘納豆はザルなどに入れて砂糖を洗い流し、小麦粉(適量)をまぶしておく(沈まないように)

  2. 2

    粉類は混ぜてふるっておく

  3. 3

    バターをハンドミキサーでふんわりするまで混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる

  4. 4

    卵を少しずつ加え、その都度混ぜる(分離しないように湯煎しながらでも可)

  5. 5

    粉類を入れてゴムベラで混ぜる。粉けがなくなるまえに甘納豆を混ぜる

  6. 6

    型に入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く

  7. 7

    粗熱が取れたら型から外して出来上がり!

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明日の葉
明日の葉 @cook_40140899
2021/04/06 10:59に公開
おいしいごはんがだいすきです。おいしいおやつもだいすきです。すてきなクック・ブックは、眼福、眼福。
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