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桜葉パウダーを使うレシピの覚え書き
卵とバターを室温に置く、甘納豆はザルなどに入れて砂糖を洗い流し、小麦粉(適量)をまぶしておく(沈まないように)
粉類は混ぜてふるっておく
バターをハンドミキサーでふんわりするまで混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜる
卵を少しずつ加え、その都度混ぜる(分離しないように湯煎しながらでも可)
粉類を入れてゴムベラで混ぜる。粉けがなくなるまえに甘納豆を混ぜる
型に入れ、170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼く
粗熱が取れたら型から外して出来上がり!
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