例の生地を使って⑥（ココア味＆抹茶味）
ちょろぽ @cook_40036605
右→ココア味 左→抹茶味 ですっ☆
このレシピの生い立ち
定番のココアいってみましたー◎それから前に何かで使ってそれっきりだった抹茶パウダーが出てきたので試してみたところ、Myおから生地バリエランクの中でもかなりの上位にランクin☆
例の生地を使って⑥（ココア味＆抹茶味）
右→ココア味 左→抹茶味 ですっ☆
このレシピの生い立ち
定番のココアいってみましたー◎それから前に何かで使ってそれっきりだった抹茶パウダーが出てきたので試してみたところ、Myおから生地バリエランクの中でもかなりの上位にランクin☆
作り方
- 1
小さめの器に生地とそれぞれの材料を入れ、混ぜます。柔らかさをみながら、必要に応じて牛乳を加えてください。柔らかさの目安は下のコツで↓
- 2
それぞれ混ぜたたねを型に入れます。（１．５ｃｍくらいの厚さにしてください）
- 3
600ｗのレンジで2分チン。その後お皿に型から移し、裏返した状態でさらに1～1.5分チンします。
- 4
でき上がり～◎
-
コツ・ポイント
牛乳を加える際の生地の柔らかさをみる目安は、まとめるとぱさつくことなくひとつにまとまり、スプーンから下に流すとゆっくり固まりのままどろ～っと落ちていく感じが丁度よいと思います◎このタイプの味は粉系の材料なので水気が減るため、大体牛乳を入れる必要が出てくると思います。また生地の水気によってレンジ時間も変わってくるので、まだケーキの周りが水っぽいなあと思ったらレンジ時間をプラスしてあげて下さい
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