材料を計って準備します。

いつでも焼けるようにバター以外の材料は計って冷蔵庫に入れておくと便利です。

室温で柔らかくしたバターと砂糖を混ぜます。

プレーン、ココア、抹茶生地を作るのでボールは別々にします。

各３つのボールにルにアーモンドプードルも混ぜます。

生地を混ぜて固めていきます。

写真の状態にします。

ラップを敷いて上に乗せます。

8の生地の上にもラップを乗せます。

上から長方形の形になるように押さえてのばします。5ｍｍくらいの厚さ。厚すぎると、くるくる巻きにくいです。

同様に、抹茶、ココア生地ものばします。

冷蔵庫で15～30分冷やします。

冷蔵庫から出したココア生地の下のラップは残します。抹茶のラップを外しながら重ねます。ラップは、一番下だけになります。

同様にプレーン生地のラップも外しながら重ねます。

一番下のラップを利用して巻いていきます。

ラップに包んで冷蔵庫で15分ほど冷やし固めます。

すぐ焼かないときは、保存袋に入れ冷凍保存可です。

冷蔵庫から出して5mm幅くらいに切り、180度の余熱で温めたオーブンで15分ほど焼きます。

完成です。