ホット野菜のごまマヨ

アズッチ
アズッチ @cook_40033701

手抜きだけど、ごまとマヨが美味しくって・・・。

緑黄食野菜を、いっぱい食べよう!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きで、毎日食べていて、これがらくちんで美味しかったから^^
ビタミンEとカルシュウムたっぷりのごまをたっぷり食べれるのがグー。

ホット野菜のごまマヨ

手抜きだけど、ごまとマヨが美味しくって・・・。

緑黄食野菜を、いっぱい食べよう!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが大好きで、毎日食べていて、これがらくちんで美味しかったから^^
ビタミンEとカルシュウムたっぷりのごまをたっぷり食べれるのがグー。

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材料

3~4人分
  1. ブロッコリー 1個
  2. かぼちゃ 4分の1
  3. にんじん 小2分の1位
  4. 白すりゴマ 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを、熱湯でさっとゆでて、ざるにあげておく。

  2. 2

    かぼちゃは、1口大に切って、耐熱容器に入れてラップしたレンジで2~3分

  3. 3

    にんじんも1口大に切ってゆでる。

  4. 4

    ほかほか野菜を、盛り付けて白いすりごまをたっぷりふりかけて。マヨネーズをかけてできあがり!

    食べるとき軽くあえるとおいしいです。

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アズッチ
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子供頃 ・・割ぽう着姿の母が台所でお料理を作っていました。その側で、私も一緒に並んで、母とおしゃべりしながら、お料理しているところを見ているのが大好きでした。 あったかいお母さんの姿に、ずっと憧れていました。 だから、私もお料理が大好き。キッチンにいるのが大好き。 そして、お料理を美味しそうに食べてくれる人達を見ているの大好きです。
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