いける～！赤魚のネギソースあんかけ
りおママ♡ @cook_40036761
塩こしょうで焼いた赤魚にとろ～りあんかけが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけでは飽きたので、冷蔵庫にあったネギを使ってあんかけ風にしてみました。旦那にも好評！！
いける～！赤魚のネギソースあんかけ
塩こしょうで焼いた赤魚にとろ～りあんかけが絶妙に合います♡
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけでは飽きたので、冷蔵庫にあったネギを使ってあんかけ風にしてみました。旦那にも好評！！
作り方
- 1
赤魚に塩コショウをまぶし弱火で焼き、お皿にのせる。
- 2
フライパンに少量のごま油をひき、ネギを焦がさないように炒める。
- 3
2に水、中華スープの素を入れる。（味をみて足りなければ塩コショウ、醤油などで味をつけて）
- 4
火を止めて水溶き片栗粉を流しいれてとろみがついたら、1の赤魚にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
適当なので調味料の分量は味を見ながらつけていってくださいね。
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