簡単♪タンドリーチキン

簡単♪タンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単♪タンドリーチキン

坂田夫婦 @cook_40034092

本場のタンドリーチキンはとっても手間がかかります。誰でもお手軽に本場の味を！インドの『チキンティッカ』に近いかな？
このレシピの生い立ち
姉が『昔よく母が作ってくれたでしょ』と教えてくれました。
が、全く記憶にありません・・・。

本場のタンドリーチキンはとっても手間がかかります。誰でもお手軽に本場の味を！インドの『チキンティッカ』に近いかな？
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本場のタンドリーチキンはとっても手間がかかります。誰でもお手軽に本場の味を！インドの『チキンティッカ』に近いかな？
このレシピの生い立ち
姉が『昔よく母が作ってくれたでしょ』と教えてくれました。
が、全く記憶にありません・・・。

本場のタンドリーチキンはとっても手間がかかります。誰でもお手軽に本場の味を！インドの『チキンティッカ』に近いかな？
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材料

２人分

鶏肉（もも肉） 200g
カレー粉大さじ１～２
小麦粉大さじ２
コンソメ１個
ケチャップ大さじ１
ウスターソース大さじ１

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作り方

1
小麦粉とカレー粉をビニール袋でよく混ぜたら一口大に切った鶏肉を入れ、まんべんなくまぶす。
2
油をひいて熱したフライパンで鶏肉の表面をカリッと焼き付ける。
3
お湯200ccにコンソメを溶かしてフライパンに入れる。水気が１／３になったらソースとケチャップを加える。
4
皿に盛りつけて完成♪

コツ・ポイント

カレー粉はお好みに応じて量を調整してください。
我が家ではインド産のカレー粉を使ったらちょっと辛くなりすぎました。

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坂田夫婦 @cook_40034092

2008/03/07 18:08に公開

週末は夫婦でキッチンへ。料理をしながらあれこれおしゃべり。料理を通じて夫婦の絆が深まります。創作意欲に燃える夫と基本に忠実な妻。美味しいものができたら『さくらキッチン』でご紹介します。

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