いよかんとクリームチーズの簡単ケーキ
りんご日和 @cook_40036758
ホットケーキミックスで簡単まぜるだけ♪いよかんのほのかな苦みとクリームチーズの酸味をたのしむケーキです。
このレシピの生い立ち
いよかんとクリームチーズを使って簡単にケーキを作ってみたくて、以前作ったホットケーキミックスのバナナケーキからいろいろアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０度で予熱する。
型にクッキングシートを敷く。 - 2
いよかんをむいて適当にほぐし、砂糖大さじ１くらい（分量外）をまぶしておく。フォーク等で実を少しつぶす。
クリームチーズは１cm角に切っておく。 - 3
牛乳、卵、砂糖、サラダ油をよく混ぜ合わせ、さらにホットケーキミックスといよかん、クリームチーズをいれさっくり混ぜる。
- 4
型に生地を流しいれ、表面を平らにならしてオーブンへ。
４０分くらい焼いてできあがり♪ - 5
コツ・ポイント
いよかん、クリームチーズは分量を書いていますが家にあった分を適当に入れているのでどうぞ細かいことは気にせず作ってください＾＾；
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