♪手作りトマトソース♪
mynameisyuko @mynameisyuko
写真はパスタに使用。鶏肉のソース煮や、トーストにもなんでも合う万能ソースです！！
このレシピの生い立ち
私のオリジナルソースです。いつもは挽き肉で作りますが、冷蔵庫になくてベーコンで代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・ベーコンをみじん切りにする。
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- 2
バターを溶かしたフライパンに1を入れて炒める。トマト缶を入れて5分ほど煮たたせる。
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- 3
塩・こしょう、オエガノ、バジル、コンソメで味付ける。味見をして微調整必要。スライスしたオリーブを加えてできあがり。
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- 4
今回はデルモンテのカット缶を使用。ホール缶よりカット缶のほうが使いやすいです。
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コツ・ポイント
*甘めが言い方はケチャップで調節を。
**小分け冷凍をすれば、お弁当にもランチにも便利に使えます。
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![[ソース] トマトソース-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/537202/240x320cq80/photo.jpg)
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甘酸っぱくて濃厚な万能トマトソースです！パスタはもちろん、白身魚・鶏肉・豚肉・ラムのソテー、オムレツ・ハンバーグにも♪
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