作り方
- 1
レンコンは薄切りにして水にさらす。
★は合わせておく。
- 2
フライパンに油をひいて、にんにくと鷹の爪を炒める。
牛肉を入れて、色が変わったら、レンコンを入れる。 - 3
合わせておいた★を加えて、全体にまわしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
レンコンは火を通しすぎないシャキシャキ感命！だから調味料を合わせておくと便利！
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