新鮮カリフラワーを生で！？ディップサラダ

Name: 新鮮カリフラワーを生で！？ディップサラダ
Yield: 2～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カリフラワー 小房に分けたもの大きめ6個くらい; 卵 1個; カレー粉 小1; ＊ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ﾚﾓﾝ汁・塩こしょう 適量; ツナ缶 1缶; パセリ（今回は乾燥。生でも） 小1～; ＊ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ﾚﾓﾝ汁・塩こしょう 適量

tomobanana @otomo

直売所で買った朝採れのカリフワラー。新鮮な物は生で食べられるって聞いたので、ディップ2種を添えて早速サラダにしてみました。
かわいいし、あっさり美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
大きなカリフワラーを買ったので。

新鮮カリフラワーを生で！？ディップサラダ

tomobanana @otomo

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材料

2～4人分

カリフラワー小房に分けたもの大きめ6個くらい
卵 1個
カレー粉小1
＊ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ﾚﾓﾝ汁・塩こしょう適量
ツナ缶 1缶
パセリ（今回は乾燥。生でも）小1～
＊ﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾖｰｸﾞﾙﾄ・ﾚﾓﾝ汁・塩こしょう適量

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作り方

1

ｶﾘﾌﾗﾜｰは良く洗って切れる厚さにｽﾗｲｽする。
2

卵をﾗｯﾌﾟをかけた耐熱皿に割り、楊枝などで黄身に穴をあけてかけてあるﾗｯﾌﾟで茶巾のように包み、ﾚﾝｼﾞで1分から1分半ﾁﾝしてゆで卵にしておく。器にほぐしたたまご、ｶﾚｰ粉、＊を入れ、ﾌｫｰｸなどでぐちゃぐちゃに混ぜる。
3

ﾂﾅ缶は汁を除き、ﾊﾟｾﾘと＊の材料を混ぜておく。器に盛ってｶﾘﾌﾗﾜｰにﾃﾞｨｯﾌﾟを付けながら食べてください。