ダイエット♡おさつとおからのモンブラン

しほほ
しほほ @cook_40026888

さつまいもとおからを使ってモンブランに。食物繊維たっぷりで便秘予防にもいいし、おからのおかげでお腹が膨れます❤
このレシピの生い立ち
おからのモサモサ感が芋っぽい。ってことは芋と混ぜてみたらいいやーんと思って作ってみました。

http://alife01.blog120.fc2.com/

ダイエット♡おさつとおからのモンブラン

さつまいもとおからを使ってモンブランに。食物繊維たっぷりで便秘予防にもいいし、おからのおかげでお腹が膨れます❤
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おからのモサモサ感が芋っぽい。ってことは芋と混ぜてみたらいいやーんと思って作ってみました。

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材料

4つ分ぐらい
  1. 薩摩芋 100g
  2. 生おから 100g
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 卵黄 1個分
  6. バター 大さじ2

作り方

  1. 1

    薩摩芋は皮をむいて乱切りにして、水にさらしてから蒸す。これを裏ごししておく。

  2. 2

    鍋に●を入れて、火をつけ、砂糖とバターを溶かす。ここにおからと1のさつまいもを入れて練る。よく混ざったら卵黄を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    絞り袋に入れて好きな形に絞る。

コツ・ポイント

カロリーを控えるために牛乳を使っていますが、生クリームの方が美味しく出来ます。また、砂糖やバターも増やした方が太るけど美味しいです。

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