バター醤油味の素朴なチャーハンですこのレシピの生い立ちひじきを気軽に食べたくて焼き飯にしました。
ひじきは水で戻し、揚げは食べやすい大きさに切っておく
フライパンに油を引かずに○印の揚げを入れ炒める。更にひじきの水も切って一緒に炒める。 （あればお好みで生姜も炒める）
２にバターを入れてご飯も入れて炒め、最後に醤油を回し入れ完成 （お好みでブラックペッパーをどうぞ）
◎ニンニクを入れるときは少量の油でみじん切りにしたニンニクをじっくり弱火で香りを出してから手順２に進んでください。
◎お好みで目玉焼きなどのせてどうぞ～
揚げの油抜きは不要です。 揚げの変わりにツナも合います。
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