もう、何年も作り続けている我が家のソースです。グリルチキンにもよし。ゆで豚にもよし。何にでもあう和風ソースです。夏バテにもいいんじゃないかな？
このレシピの生い立ち
鳥のむね肉をおいしく食べるのに教えてもたったのですが、元のレシピではなく私の味覚だけで分量を決めました。お肉少し、野菜タップリでメタボにはよいかな？塩分で味を決めるより生姜の辛さが際立っています。