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HBでローカロリーグレープフルーツ食パン
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HBでローカロリーグレープフルーツ食パン-レシピのメイン写真

HBでローカロリーグレープフルーツ食パン

ひろつま
ひろつま @cook_40034724

グレープフルーツ丸ごと使ってHBで食パンが出来ました。グレフルはビタミンCが豊富なばかりではなく、糖の代謝を促進するので、パンとの相性は抜群なんですよ。甘酸っぱい味を堪能してください。実も使うので濃厚なお味です。外はサクサク中はふんわりです
このレシピの生い立ち
糖(炭水化物)の代謝促進作用があるというので、考えてみました。そういえば「グレフルダイエット」ってありましたよね?

グレープフルーツ丸ごと使ってHBで食パンが出来ました。グレフルはビタミンCが豊富なばかりではなく、糖の代謝を促進するので、パンとの相性は抜群なんですよ。甘酸っぱい味を堪能してください。実も使うので濃厚なお味です。外はサクサク中はふんわりです
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糖(炭水化物)の代謝促進作用があるというので、考えてみました。そういえば「グレフルダイエット」ってありましたよね?

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HBでローカロリーグレープフルーツ食パン

ひろつま
ひろつま @cook_40034724

グレープフルーツ丸ごと使ってHBで食パンが出来ました。グレフルはビタミンCが豊富なばかりではなく、糖の代謝を促進するので、パンとの相性は抜群なんですよ。甘酸っぱい味を堪能してください。実も使うので濃厚なお味です。外はサクサク中はふんわりです
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糖(炭水化物)の代謝促進作用があるというので、考えてみました。そういえば「グレフルダイエット」ってありましたよね?

グレープフルーツ丸ごと使ってHBで食パンが出来ました。グレフルはビタミンCが豊富なばかりではなく、糖の代謝を促進するので、パンとの相性は抜群なんですよ。甘酸っぱい味を堪能してください。実も使うので濃厚なお味です。外はサクサク中はふんわりです
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材料

  1. グレープフルーツ 1個(果肉と合わせて180cc
  2. 強力粉 200グラム
  3. 薄力粉 50
  4. 塩 小さじ1
  5. 砂糖 大匙1
  6. はちみつ 大匙5
  7. オリーブオイル(なければ他の油脂) 大匙1
  8. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツは赤でも白でもOKです。2つに切ります

    • HBでローカロリーグレープフルーツ食パン作り方1写真
  2. 2

    私は子供の頃から、このタイプのスプーンを愛用。無駄なく取れますよ

    • HBでローカロリーグレープフルーツ食パン作り方2写真
  3. 3

    皮に沿ってスプーンを差込、てこの原理で「えい!」とえぐります。

    • HBでローカロリーグレープフルーツ食パン作り方3写真
  4. 4

    ざっくり取れたら、手で果汁を絞ってください。

    • HBでローカロリーグレープフルーツ食パン作り方4写真
  5. 5

    実と果汁合わせて200CC取れましたので、20ccは食べちゃった( ´∀`)種は抜いてくださいね。逆に足りない場合はお水を足してください

    • HBでローカロリーグレープフルーツ食パン作り方5写真
  6. 6

    材料を全部入れてHBスタート。タイマーも出来ますので、朝焼きたてが食べられますよ♪焼き上がり5分前で取り出すとちょうどよかったです。

  7. 7

    出来上がり画像に写っているオレンジの物は「いよかんピール」ですが、ハッキリ言ってないほうが良かったです。ピールとグレフルがケンカしてしまいました・・・・

コツ・ポイント

私にしては甘めのパンですが、甘酸っぱさがちょうどでした。通年出回っているグレープフルーツですので、是非一度試してみてください。どうしたわけかかなり釜伸びがいいです。1斤用に作ったのに、1.5斤に伸びました。グレフルの成分だと思いますが・・・クラムがサックリで中はフワフワでした。

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ひろつま
ひろつま @cook_40034724
2008/03/04 08:58に公開
お料理大好き。エスニック、中華、イタリアン、和食と日々研究の毎日です。
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