野菜とチーズのガレット
すてキャリ @cook_40035384
野菜のクレープです。朝ごはんや、ちょっとおやつに・・・
チーズがうまい！！
このレシピの生い立ち
フランス料理屋さんでガレットを食べました。
甘いクレープでなく、主食になるおかずガレットがおいしくて真似をしてみました。
野菜とチーズのガレット
野菜のクレープです。朝ごはんや、ちょっとおやつに・・・
チーズがうまい！！
このレシピの生い立ち
フランス料理屋さんでガレットを食べました。
甘いクレープでなく、主食になるおかずガレットがおいしくて真似をしてみました。
作り方
- 1
たまねぎ、トマトは小さく切っておく。
- 2
クレープの皮の材料を混ぜ合わせ（小麦粉、たまご、水、塩、サラダ油）フライパンに一面流します。
- 3
端が焼けてきたら中央に具材を入れ、チーズをのせて４つのまわりを折ります。
蓋をして中まで火を通します。
コツ・ポイント
皮が固まる前に具を入れてまわりを折るのが大事です。
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