手軽に♡厚揚げだし豆腐のなめこあん♬
かなちゅ @cook_40034766
カリッと焼いた厚揚げに、なめこあんをかけるだけ♬ 揚げ出し豆腐を作るより簡単です♡ あと１品！って時にも大助かり♬
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐を手軽に食べたかったんです。。息子も大好きな１品です♬
アプリでひらく作り方
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厚揚げは２等分にして、両面カリッ！となるまでフライパンで焼く。
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鍋に★の材料、なめこを入れてサッ！と煮る。なめこに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、三つ葉も入れる。
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①の厚揚げをお皿に盛り、大根おろしをたっぷり乗せ、②のあんをかけたら完成です♬
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サッパリと食べたい方は、大根おろし×ポン酢でどうぞ♬生姜や七味をかけるのもオススメ(*´∀`*)
コツ・ポイント
厚揚げはカリッっと焦げ目が付く位焼いてくださいね♬
なめこで自然にとろみはつきますが、お好みで水溶き片栗粉をれてください（＾＾）
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厚揚げを使うと、揚げ出し豆腐もあっと言う間！トースターでカリッと焼いた厚揚げと、とろ～り和風あんとの相性抜群です！
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