トースト用に☆シンプル食パン☆HB使用☆
＊nao＊51＊ @cook_40030416
そのままだとふわふわ、トーストするとさっくさくの食パンです。うちではシチューの時にこれを焼いて、トーストして棒状に切ってシチューと一緒に食べています♪
このレシピの生い立ち
トースト用の食パンを作りたくて考えました。
トースト用に☆シンプル食パン☆HB使用☆
そのままだとふわふわ、トーストするとさっくさくの食パンです。うちではシチューの時にこれを焼いて、トーストして棒状に切ってシチューと一緒に食べています♪
このレシピの生い立ち
トースト用の食パンを作りたくて考えました。
作り方
- 1
マーガリン以外の材料をホームベーカリーのパンケースにセットして食パンコースでスタート。
- 2
コネが始まってある程度生地がまとまってきたらマーガリンを投入。
- 3
焼けたらすぐにパンケースから取り出し冷めてきたら（1時間くらいしたら）ビニール袋をかぶせておくと柔らかいままです♪前の日に焼いて次の日カットするとスライスしやすいです。
コツ・ポイント
強力粉はスーパーカメリヤを使用しました。マーガリンは最初から一緒に入れちゃっても大丈夫です。出来れば後入れの方がグルテンが形成されてから油分が入るので後入れの方が釜伸びが良くなると思います。
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