ひき肉とタマネギのコンソメスープ
車好きのまー @cook_40035501
パスタに良く合うコンソメスープです。パスタをゆでながら同時間で作成できる簡単料理。200円足らずでボウル5杯分出来るのでコストパフォーマンスも十分！
このレシピの生い立ち
我流です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かす
- 2
タマネギをみじん切りで刻む
- 3
沸騰したら鶏ひき肉とタマネギを投入
- 4
再沸騰させながら、丁寧に灰汁を取る
- 5
粉末コンソメを小さじ3杯投入し、かき混ぜて溶かす
- 6
お肉の赤身が確認出来なくなれば、出来上がり！
コツ・ポイント
会社帰りの食材買出し中に思い付きました。スープにもボリュームを持たせようと鶏肉を投入し、さっぱり感と食べ甲斐の両立を狙いました。
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