簡単な紅茶ゼリーの作り方(^。^)
りんりん２００６ @cook_40035598
鍋を使わずポットのお湯で、簡単にゼリーが作れます♪
このレシピの生い立ち
鍋に水を入れ火にかけ、沸騰直前で止めてゼラチンを加え・・・。よくあるゼリーの作り方。鍋を火にかけるのも面倒だし、いったい沸騰直前っていつ？！と思い、ポットに入っているお湯で作ってみました。出来ましたヽ(^。^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに水を加え、よくかき混ぜてから５分位浸し、ふやかします。
-
- 2
ボールにお湯を入れ紅茶のティバッグを浸し、皿などで蓋をし１分位蒸らします。
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- 3
２．の紅茶液に砂糖を溶かします。
-
- 4
さらに、３．にふやかしたゼラチンを加え、よく溶かします。
- 5
容器に流し込み、冷蔵庫で２～３時間冷やし、固まったら完成。
- 6
ミルクやコンデンスミルクをかけて食べます。
コツ・ポイント
１から３への手順がポイント。ゼラチンをふやかしている５分の間に、３.で作った紅茶液がいい温度（沸騰直前？）まで下がるのだと思います。
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