きのこのチーズマヨ焼き

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フェルガナ
フェルガナ @cook_40041861

きのこをグラタン皿に盛りつけ、チーズとマヨネーズをかけて焼くだけの簡単メニュー(=´∇｀=)にゃん
このレシピの生い立ち
フライパンで炒めるのが面倒な時に。手抜き料理です＾＾；

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材料

１人分
  1. 舞茸 1/2株
  2. エリンギ 1/2株
  3. しめじ 1/2株
  4. チェダーチーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. バター ８ｇ
  7. バジリコ 適量

作り方

  1. 1

    前もってオーブントースターとグラタン皿を温めておく。温めたグラタン皿にバターを塗る。

  2. 2

    エリンギ・舞茸・しめじを適当な大きさに切りグラタン皿に盛り、アルミホイルでふたをしてオーブントースターで１０分程度焼く。

  3. 3

    焼けてきたらアルミホイルのふたを取りチェダーチーズ・マヨネーズを乗せチーズがとろけるまで焼く。

コツ・ポイント

エリンギ・舞茸・シメジは洗うと風味がなくなるので、汚れが気になる場合は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭きます。
好みでパセリやバジリコをかけると見た目もきれい(=´∇｀=)にゃん

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フェルガナ
フェルガナ @cook_40041861
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