豚肉とキノコのマヨネーズ焼き(⌒⌒)

☆こうな☆ほぼ適当 @cook_40156020
キノコ嫌いが 喜んで食べて 感動!
このレシピの生い立ち
キノコ類全て嫌いな我が家の娘
保育所でのある日のメニューに これが!
さて どうだったか聞いてみると……。
キノコ美味しかったよ!全部食べた!と、ビックリな言葉。
作るしかないでしょ!
給食の先生から簡単に教わって作った備忘録レシピです。
豚肉とキノコのマヨネーズ焼き(⌒⌒)
キノコ嫌いが 喜んで食べて 感動!
このレシピの生い立ち
キノコ類全て嫌いな我が家の娘
保育所でのある日のメニューに これが!
さて どうだったか聞いてみると……。
キノコ美味しかったよ!全部食べた!と、ビックリな言葉。
作るしかないでしょ!
給食の先生から簡単に教わって作った備忘録レシピです。
作り方
- 1
豚肉とキノコをある程度小さく切る
(キノコ嫌いがいる時は細かく!) - 2
豚肉を塩胡椒をして炒める
- 3
次にキノコを加え炒める
- 4
火が通ったところにマヨネーズを回し入れ 少し炒める
- 5
水分を飛ばしてアルミカップに取り分け上にチーズを乗せる。
(写真は椎茸とエノキです) - 6
オーブントースターでチーズがとろけるまで数分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
量はお好みで!
キノコ嫌いの方には ある程度小さくしてあげると食べやすいと思います。
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その他のレシピ
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