お好みソースがあう　蓮根ハンバーグ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

ハンバーグのような蓮根お焼きのような♪
お好みソースがあうヘルシーハンバーグ～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで蓮根が味わえるハンバーグにしてみました(^^ゞ

お好みソースがあう　蓮根ハンバーグ

くっきーっち's cooksnap of when they made お好みソースがあう　蓮根ハンバーグ.
よん妻's cooksnap of when they made お好みソースがあう　蓮根ハンバーグ.
あっちのＴＡＫＵＲＯ's cooksnap of when they made お好みソースがあう　蓮根ハンバーグ.
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ハンバーグのような蓮根お焼きのような♪
お好みソースがあうヘルシーハンバーグ～♪
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ヘルシーで蓮根が味わえるハンバーグにしてみました(^^ゞ
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材料

4人分
  1. 沖縄くるま麩 2本(60ｇ)
  2. 蓮根 1/2節
  3. 玉葱 中1個
  4. 豚ミンチ 300ｇ
  5. 塩胡椒 適量
  6. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    車麩または麩をすりおろす。

  2. 2

    蓮根、玉葱をすりおろす。

  3. 3

    混ぜると程よくやわらかめ。ここに、豚ミンチ、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    4等分して、ハンバーグの形に。

  5. 5

    両面こんがり焼いて、できあがり♪お好みソースで召し上がれ♪

コツ・ポイント

ハンバーグと蓮根のおやきの両方が味わえ、なかなかの美味ですよ♪
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素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と 　とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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