とっても簡単バナナババロア
きみたか @cook_40041948
ふわっとしててすごくクリーミーです。
生クリームなのでこくもあります。
お土産用にも最適です！！
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきてて生クリームも賞味期限がきれそうで。。
まぜちゃえって・・・
意外とおいしくって簡単で。
いろいろ試していつもおいしくいただいてます！！！
とっても簡単バナナババロア
ふわっとしててすごくクリーミーです。
生クリームなのでこくもあります。
お土産用にも最適です！！
このレシピの生い立ち
バナナが黒くなってきてて生クリームも賞味期限がきれそうで。。
まぜちゃえって・・・
意外とおいしくって簡単で。
いろいろ試していつもおいしくいただいてます！！！
作り方
- 1
バナナを押しつぶしてレモン汁であえておきます。
- 2
水と砂糖をなべに入れて火にかけます。
砂糖がとけたらふやかしたゼラチンを入れてよく溶かしておきます。バナナの裏ごしをよく混ぜて冷ましておきます。
- 3
生クリームを泡たてます。
すくったらぽたって落ちてお辞儀するくらいまで泡立ててください。 - 4
生クリームの1/3をバナナのボールに入れてゴムベラでよく混ぜます。
次に生クリームのボールに全部あけてゴムベラで手早く混ぜます。
型に入れて1時間くらいで固まります。
コツ・ポイント
バナナは粗めにつぶしてもペーストにつぶしてもどちらでもおいしいです。
砂糖はバナナの完熟度によって調節してみてください。
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残りもので…簡単！バナナのババロア☆ 残りもので…簡単！バナナのババロア☆
泡立てた生クリームが残ったら、ぜひおためしあれ！残り物の生クリームが簡単に絶品バナナババロアへ変身します♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517672
