アスパラ＆スナップエンドウの甘辛煮
Dobbymylove @cook_40042111
アスパラガスが大好きなどび～のお気に入りの一品。
このレシピの生い立ち
本当はスナップエンドウと鶏ひき肉で作る中華料理ですが、それを応用してみました。
アスパラ＆スナップエンドウの甘辛煮
アスパラガスが大好きなどび～のお気に入りの一品。
このレシピの生い立ち
本当はスナップエンドウと鶏ひき肉で作る中華料理ですが、それを応用してみました。
作り方
- 1
アスパラガスとスナップエンドウは１センチぐらいに切る。
- 2
アスパラガス、スナップエンドウ、畑のお肉（ひき肉タイプ）を一緒に胡麻油で炒める。
- 3
醤油とみりんで味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
今日は、味付けを玉葱ドレッシングで作ってますが、もちろん醤油とみりんだけでもOKです。あと、畑のお肉の代わりに、テンペで作ったの美味しい。もちろん、普通には鶏肉のひき肉で作っても良いと思います。
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