タルト生地を作ります。バターを常温に戻し、クリーム状に練ってからホットケーキミックスとカレー粉と粉チーズを混ぜ、ポロポロしてきたら牛乳加え、一まとめにします。
ラップに包んで冷やしときましょう。

次にフードプロセッサーにチーズ、コーン、塩、コショウを入れて、トロトロするまで攪拌させます。

３０分以上冷やしたタルト生地を取り出して、薄く延ばしお持ちの型に張りつけフォークでピケしてください。
これを１８０度で１５分から２０分焼きます。（様子を見て、かるくキツネ色になればok）

焼きあがったら少し冷まして、先ほど作ったフィリングをタルトの中に入れる。
お好みで、カリカリに焼いたベーコンや、フライドガーリックを乗せてもナカナカ合います。