とり皮のピリ辛煮☆
shella @cook_40040506
とり皮プリプリ♪コラーゲンたっぷり、ご飯が進みます！下茹でするので油も多少は減ります。
このレシピの生い立ち
いつもせんべいにしているとり皮に飽きて、煮てみよう！と。始めは甘辛煮にしようと思ったのですが、パンチが足りないので豆板醤を足したら、成功でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
とり皮を下茹でし、一口大に切る。
- 2
鍋に●の調味料をいれ、沸いたら１の皮を入れ、煮詰める。
コツ・ポイント
とり皮の油が気になる方は、２度茹でするといいと思います。皮のサイズによって味をみながら調整してください。今回は皆大きめでした～
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