*絶品竹の子味噌汁*
labi @cook_40030267
テレビで紹介していた竹の子の味噌漬けを味噌汁にしてみました。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものをアレンジしてみました。シフォンさん、お味噌汁にするアイディアをありがとう☆
*絶品竹の子味噌汁*
テレビで紹介していた竹の子の味噌漬けを味噌汁にしてみました。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものをアレンジしてみました。シフォンさん、お味噌汁にするアイディアをありがとう☆
作り方
- 1
味噌・酒・みりんを混ぜて、竹の子に塗りつける。そのまま１～２日冷蔵庫に放置。
- 2
そのまま食べてももちろんおいしいですが、味噌汁にしてみましょー。
- 3
鍋にだし汁を沸かして、漬けた竹の子を適量と油揚げを入れる。味が足りなければ竹の子に付いている味噌を入れる。
コツ・ポイント
味噌漬けはおにぎりや焼きおにぎりにしても美味ｖごはんのおかずにもグーです。お味噌汁にワカメを入れると綺麗かしらん。
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