バナナ大福
みゃみお @cook_40042168
いちご大福は季節があるけれど、バナナは年中無休です！
ということで、バナナを包んじゃいました（笑）
このレシピの生い立ち
家でもmochi creamが食べたいなと思い、作ってみました！
でも近からず、遠からずですけど（笑）
バナナ大福
いちご大福は季節があるけれど、バナナは年中無休です！
ということで、バナナを包んじゃいました（笑）
このレシピの生い立ち
家でもmochi creamが食べたいなと思い、作ってみました！
でも近からず、遠からずですけど（笑）
作り方
- 1
バナナをサイコロ状に切り、ラップを広げ、ホイップした生クリームでバナナを包む。あんこが包みにくいので、ラップのまま冷凍庫で少し固める。
- 2
耐熱ボールに①～④まで入れ、混ぜる。（白玉粉のつぶつぶがなくなるまで）
- 3
2にラップをしてレンジ（950w)で1分加熱する。
- 4
木べらでよく混ぜて再びラップをしてレンジで1分加熱。
（木ベラは少し水で塗らすと混ぜやすいです） - 5
レンジから取り出し、木べらで更にこねる。再度、レンジで30秒加熱する。
- 6
片栗粉を敷いた台にお餅を取り出し、片栗粉をまぶす。これを６等分しておく。
- 7
1で冷凍庫に入れておいた生クリーム＆バナナをあんこで包む。
- 8
7を更にお餅で包めば出来上がり☆
コツ・ポイント
ハチミツを入れることにより、次の日でもモチモチです。
お餅の水分量はお好みに合わせて加減して下さいね！
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安い・簡単・おいし～バナナ大福～♪ 安い・簡単・おいし～バナナ大福～♪
イチゴはちょっとお高めなので、バナナで大福作りました♪レンジを使うので簡単です。バナナとあんこも合いますよ(^o^)丿
ぴろみん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518821
